ブラジル人はジュースが大好き
フルーツが安くて美味しいブラジルでは、ジュースが大人気‼️‼️
ジュースには主に2種類あって
・suco(スーコ)
・vitamina (ビタミーナ)
と呼びます^_^
この2つの違いは、スーコは普通のフレッシュジュース、ビタミーナはスムージーみたいな感じです。ただ、スムージーと違って、氷とかアイスは入れません。果物＋牛乳がビタミーナです😁
街中にもこんな感じなジュース屋さんを見かけます。
まさに、南国🏝や！😆😆😆
特に、日本と食べ方が違って面白いなと思ったのが、アボガドのビタミーナ
アボガドじた自体も日本とは種類が違うのか、皮が緑で、サイズも大きいです❗️
アボガドと牛乳とバナナ(または、砂糖やハチミツなど甘さを加えられるもの)をブレンダーに入れて完成です😤ちょっと風味の異なる生クリームのような味わいになります(^^)
スーコは本当に種類が豊富‼︎‼︎
基本的に何でもジュースにしちゃいます。びっくりしたのが、パイナップルの皮ジュース🍹。うちのお義母さんがよく作ります。(捨てちゃダメ🙅♀️と念押しされました。笑)
作り方は簡単。洗った皮をブレンダーへ！味は、パイナップルジュースと変わりません(￣∀￣)
そして、ブラジルらしいスーコがCardo de cana(カードジカナ)。こちらは、サトウキビジュースです😋
プレーンのサトウキビ味もありますし、他のフルーツとのミックスもあります。
このジュースは、市場などの露店で買うのが一般的でその場で、サトウキビを絞ってくれます。意外に甘すぎなくて美味しかったです😍
こんなにジュースが人気なのも、果物が安くて豊富だからこそですよね‼️
日本だったら、超贅沢‼️‼️というか、高そう・・・
ちなみに、こんなにフレッシュジュースが美味しいのに、子供達はこっちの方が好きだったりします。
スーパーに売ってる、水に溶かすタイプのジュース・・・・
この陳列の多さからも人気なのがわかる・・(-.-;)
味は、甘〜い！！！！！です。私は、フレッシュな方が断然好きです。
皆さんもブラジルに来る機会があったら、是非スーコやビタミーナ飲んでみてくださいね😉
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