ブラジルのタピオカは朝ごはん！？
こんにちは😃
日本ではまだタピオカ流行ってますか？？
そんなタピオカ、ブラジルにもあるって知ってましたか？
ブラジルのタピオカは朝ごはんやおやつとして食べられ、日本とは全っ然違います！
(https://www.papodemamaeamelia.com.br/tapioca-pode-ou-nao-pode-comer/)
このクレープのようなのがブラジルのタピオカ。
クレープとも言えるし、薄く伸ばしたお餅のようでもあり、ブラジルでは一般的な食べ物です。
ちなみに、アジアを中心に北米やオーストラリアでも大人気のタピオカドリンクですが、ブラジル人には馴染みがなく
これがタピオカなんて、なんか気持ち悪い(-_-)
との事です。
なので、たまにお店を見かけますが、
ガラガラ〜・・・・
日本だとあんなに並ぶのに！！！！
ブラジルタピオカは家庭料理で、チーズなどしょっぱいトッピングも出来ますし、ヌテラやコンデンスミルクなどの甘い味付けも出来ます*\(^o^)/*
クックパッドで作り方も見つけたので、参考にしてみてください！！
cookpad.com
作っているのを見てるとすごく簡単そうだったのに、自分でやったら失敗しました(TT)
せっかくなので、練習してみようと思います！！笑笑
私のオススメは、生地そのものにココナッツパウダーを混ぜて焼いて、バターを塗って食べる(*^ω^*)
ふんわり、ココナッツの香りがして美味しいです(ﾟ∀ﾟ)
このタピオカクレープ、すごいのが生地がドロドロしてないんです！
ホットケーキやクレープは焼く前の生地がトロトロ、ドロドロしていると思うのですが、タピオカはほぼ粉のままなんです！！
熱を加えることで、デンプンがくっつきあって固まるそうです*\(^o^)/*
不思議〜
しかも、小麦粉は使ってないので、グルンテンフリー♡
ほぼ炭水化物の塊ですが、ジムの前などにはぴったりです♪
これは、レストランで出てきたおつまみ？です(ﾟ∀ﾟ)
揚げタピオカです。
チリーソースとハチミツが添えられてました( ^ω^ )
これも、初めての感覚の食べ物でしたが、美味しかったです。
ブラジルにはまだまだ未知の食べ物がいっぱいです(ﾟ∀ﾟ)
どんどん、試していきたいです♪
よろしければ、ポチっとお願いいたしますm(__)m
にほんブログ村
にほんブログ村
